『堅持，要做就做最好！』是chefleung.com的品牌理念，也是梁振業師傅對餐飲經營的堅持。
2021上半年推出了能自行在家料理的橋頭麻辣醬拌麵，乾拌麵好吃的重點在於如何能讓佐醬與麵體完美的結合。
為了能將我們嚴選的食材、精心研發的橋頭麻辣醬拌麵以最好的味道呈現給大家，我們嘗試了一年國內外各種麵
食，最終採用了由純麥心粉製成的非油炸Q彈帶勁寬波浪麵條來搭配我們的橋頭麻辣醬，在家也能勾
引出各位饕客對美食欲罷不能的慾望。隨後2021下半年全新推出實體店面-樑記文華雞，
喜歡海南雞飯，喜愛港式料理的朋友千萬不要錯過，給在忙碌之中沒辦法內用的朋友，外帶新選擇。
希望我們對品質的堅持與努力，能讓喜愛橋頭麻辣鍋的饕客與更多喜愛港式的朋友們
，能隨時隨地享受香氣撲鼻、唇齒留香的好味道，老店老味道，道地港味，相信能讓你回味無窮。
型男主廚，是很多人第一眼看到梁振業先生對他的形容，做事細膩、熱情、開朗、愛交朋友的好個
性，讓來自香港的他結交了不少台灣各行各業的好友。chefleung.com會陸續推出由梁振業先生研發、生產的相
關系列產品，或經過梁振業先生嚴選把關的台灣在地季節美食給喜愛美食的朋友們。
